☆731.第七百三十三章啃排骨了
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第七百三十三章 啃排骨了
去櫥櫃裏面取了一個超小號的碗,然後夾了兩三塊紅燒排骨在那小碗裏面,接著遞到小家夥的面前。
“吃吧”
“嗯”
小家夥接過裝著排骨的小碗也沒有用筷子,直接上手開啃。
很快一塊排骨就被他給啃得幹幹凈凈的,只剩骨頭了。
不過這骨頭……
正在一旁的李大娘準備拿一個垃圾籃放到坐在高高的凳子上的張宴豐小朋友身旁時,小家夥就把它那已經啃幹凈的骨頭再次放入那,還有兩塊排骨的碗裏面。
李大娘:“……”
默默的把已經被她提起的垃圾籃放下。
而張宴洋就沒管小家夥了,回到竈臺邊接著做她的拿手好菜——幹鍋排骨。
鍋內倒入的大量的菜籽油。
接著依次加入各類香料以及大量的幹辣椒。
立馬就冒出了大量的煙霧。可惜煙霧卻並沒有向李大娘他們襲來,而是直接被上方的房頂上的某一個裝置給吸掉了。
留下的只是那濃烈的香味。
張宴豐小朋友的三塊排骨已經啃完了,那小碗裏面只剩下三塊被啃得光溜溜的小骨頭。
小家夥此時正眼巴巴的看著鍋中紅紅火火的辣椒呢。
把香料炒香了後,張宴洋把那已經焯過水的排骨放了下去接著炒。
咕嚕咕嚕廚房裏面響起了一聲又一聲吞咽口水的聲音,這次不僅僅是小家夥,還有李大娘的口水聲呢,張宴洋也時不時的要摻合一下,這種被自個的廚藝被自個做的食物給迷住的廚子可能不多,反正張宴洋是這其中一員。
香!
吼吼……
“李大娘我這幹鍋排骨還有幾分鐘就可以出鍋了,可以把那燉的排骨給撈起來。”
“好嘞”李大娘是負責生火的。
之前那竈內被她放入了一根大的木材。燃上幾分鐘是沒有問題的。
“喔,出鍋嘍~”
“咕嚕~”這一次咽口水的聲音離張宴洋很近。
低頭就瞧著了小家夥那眼饞的小模樣。以及她手上的那一只小叉子。
張宴洋笑了笑把剛剛盛起來的幹鍋又端起來放低放到了張宴豐小朋友面前。
小家夥毫不客氣的用他的叉子擦了一大塊排骨。
然後自個兒找了一個不擋路的地兒,又開始啃了起來。
唔!好燙喲!又燙又香。
張宴洋把鍋中剩餘的排骨又另外取了一個小碗撈起來。
接著又拿了一個大大的盤子,去盛鹵排骨。
今日鹵的肉類全部都是排骨。張宴洋想讓這排骨吃起來更有滋味一些,所以排骨都非常的大塊兒。一般一節排骨有10厘米左右長。至於寬度?就是它們原來的寬度,她沒有改過刀。
同樣的也拿了另外一個小碟子,盛了幾大塊排骨在那小碟子上。
接著又把她之前準備的素菜都加入那鍋鹵料中。
繼續大火,快煮幾分鐘。
蔬菜鹵制的時間得好好的控制。時間過短,素材煮不熟,味道也鹵不進,時間過長那素菜容易煮過頭,味道倒是有,但是口感卻不是那麽的好。
期間張宴豐小朋友啃完了之前那塊幹鍋排骨,又自個兒把魔爪伸向了張宴洋已經打撈出來的鹵排骨了,這次可以兩只手抱著一起啃。
啃得津津有味的,要不是張宴洋不想讓自己的手在此時此刻弄上油漬,說不定也會取上一塊開啃了。
至於這樣做沒禮貌,教養不好什麽的?
張宴洋不在意,張家大哥也不在意,她家小弟當然就不用在意了。
張宴洋與張家大哥這兩個心理上的成年人加上身體上也快到達成年人的兩人來說對吃食,晚一會兒早一會兒也沒什麽大不了的。
但是小家夥不行,他是小孩,身體正處於上漲階段。
不能餓著,想吃的時候就得及時吃到食物。
當然張宴豐小朋友此時此刻很有可能就是饞嘴了。
但是這有什麽呢?
既然饞嘴了,那就趕緊吃一點解饞的食物唄。
可沒得要等到他實在受不了了時,才把本可以最開始就給他的東西延遲給他。
今日鹵的蔬菜有三類。
藕土豆海帶。如果能來一點豆制品當然就更完美了,可惜制作豆制品非常的費時間,大街上也沒有現成的售賣,所以張宴洋就把這豆制品給放一邊了。
等下次她有那個心情做豆制品的時候再來鹵吧。
鹵好的海帶藕土豆片,用另外一個盤子打撈起來。同樣的還是用一個小碟子,留了一小碗出來。
“宴洋,還有什麽需要我拿的嗎?”
“呃,不用了,這盤素菜我就可以拿上去,李大娘你的菜我都給你留下來了,我們吃的時候你也吃吧,趁熱吃,涼了味道可能就沒那麽好了。”
“唉!”最開始李大娘還會拒絕,想著把那些飯菜都溫在鍋裏,等他們張家人吃完,她把廚房收拾好了,才自己一個人坐在小角落邊吃。
後來也習慣他們吃時她也一起吃,剛出鍋飯菜吃起來確實比較香。
張宴洋把最後一道菜放上桌後,又把小家夥抱上她的兒童座椅。
“宴豐餓了的話就自己先吃著,阿姐去叫大哥他們啊。”
小家夥抽空點了點頭,不客氣的把他的小叉子伸去了張宴洋剛剛鹵好的素菜上。
“扣扣~你們好了沒?準備吃飯了喲!”
一聽到張宴洋的聲音裏面的三個男人都條件反射的驚恐了一下。
“……好了,宴洋馬上就好,你們先吃著啊,不用等我們。”
“嗯”
張宴洋又去叫她家大哥,大哥的書房門沒有關。
張宴洋站在門邊,意思意思地敲了敲門。
“扣扣,大哥可以吃飯嘍~”
“好,就來。”
“哇哦,宴洋,今晚上的晚飯可真豐富呀。”梁丘謹忙活了一下午,早就餓了,現在看著這一桌子美食,那饞蟲也跟著唱起了反調,讓他快快的投餵它們了。
“嗯,喜歡吃就多吃一點,敞開了肚皮吃,鍋裏面還有呢。”
“呃,幹鍋排骨還有鹵排骨,都加了很多香餑餑是辛辣的,你最好就吃那一碗燉排骨裏的食物,而紅燒排骨,吃一兩塊該是可以的。”張宴洋看著朱高賢的筷子,打算向那幹鍋排骨伸身去,淡淡的道了這麽一句。
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去櫥櫃裏面取了一個超小號的碗,然後夾了兩三塊紅燒排骨在那小碗裏面,接著遞到小家夥的面前。
“吃吧”
“嗯”
小家夥接過裝著排骨的小碗也沒有用筷子,直接上手開啃。
很快一塊排骨就被他給啃得幹幹凈凈的,只剩骨頭了。
不過這骨頭……
正在一旁的李大娘準備拿一個垃圾籃放到坐在高高的凳子上的張宴豐小朋友身旁時,小家夥就把它那已經啃幹凈的骨頭再次放入那,還有兩塊排骨的碗裏面。
李大娘:“……”
默默的把已經被她提起的垃圾籃放下。
而張宴洋就沒管小家夥了,回到竈臺邊接著做她的拿手好菜——幹鍋排骨。
鍋內倒入的大量的菜籽油。
接著依次加入各類香料以及大量的幹辣椒。
立馬就冒出了大量的煙霧。可惜煙霧卻並沒有向李大娘他們襲來,而是直接被上方的房頂上的某一個裝置給吸掉了。
留下的只是那濃烈的香味。
張宴豐小朋友的三塊排骨已經啃完了,那小碗裏面只剩下三塊被啃得光溜溜的小骨頭。
小家夥此時正眼巴巴的看著鍋中紅紅火火的辣椒呢。
把香料炒香了後,張宴洋把那已經焯過水的排骨放了下去接著炒。
咕嚕咕嚕廚房裏面響起了一聲又一聲吞咽口水的聲音,這次不僅僅是小家夥,還有李大娘的口水聲呢,張宴洋也時不時的要摻合一下,這種被自個的廚藝被自個做的食物給迷住的廚子可能不多,反正張宴洋是這其中一員。
香!
吼吼……
“李大娘我這幹鍋排骨還有幾分鐘就可以出鍋了,可以把那燉的排骨給撈起來。”
“好嘞”李大娘是負責生火的。
之前那竈內被她放入了一根大的木材。燃上幾分鐘是沒有問題的。
“喔,出鍋嘍~”
“咕嚕~”這一次咽口水的聲音離張宴洋很近。
低頭就瞧著了小家夥那眼饞的小模樣。以及她手上的那一只小叉子。
張宴洋笑了笑把剛剛盛起來的幹鍋又端起來放低放到了張宴豐小朋友面前。
小家夥毫不客氣的用他的叉子擦了一大塊排骨。
然後自個兒找了一個不擋路的地兒,又開始啃了起來。
唔!好燙喲!又燙又香。
張宴洋把鍋中剩餘的排骨又另外取了一個小碗撈起來。
接著又拿了一個大大的盤子,去盛鹵排骨。
今日鹵的肉類全部都是排骨。張宴洋想讓這排骨吃起來更有滋味一些,所以排骨都非常的大塊兒。一般一節排骨有10厘米左右長。至於寬度?就是它們原來的寬度,她沒有改過刀。
同樣的也拿了另外一個小碟子,盛了幾大塊排骨在那小碟子上。
接著又把她之前準備的素菜都加入那鍋鹵料中。
繼續大火,快煮幾分鐘。
蔬菜鹵制的時間得好好的控制。時間過短,素材煮不熟,味道也鹵不進,時間過長那素菜容易煮過頭,味道倒是有,但是口感卻不是那麽的好。
期間張宴豐小朋友啃完了之前那塊幹鍋排骨,又自個兒把魔爪伸向了張宴洋已經打撈出來的鹵排骨了,這次可以兩只手抱著一起啃。
啃得津津有味的,要不是張宴洋不想讓自己的手在此時此刻弄上油漬,說不定也會取上一塊開啃了。
至於這樣做沒禮貌,教養不好什麽的?
張宴洋不在意,張家大哥也不在意,她家小弟當然就不用在意了。
張宴洋與張家大哥這兩個心理上的成年人加上身體上也快到達成年人的兩人來說對吃食,晚一會兒早一會兒也沒什麽大不了的。
但是小家夥不行,他是小孩,身體正處於上漲階段。
不能餓著,想吃的時候就得及時吃到食物。
當然張宴豐小朋友此時此刻很有可能就是饞嘴了。
但是這有什麽呢?
既然饞嘴了,那就趕緊吃一點解饞的食物唄。
可沒得要等到他實在受不了了時,才把本可以最開始就給他的東西延遲給他。
今日鹵的蔬菜有三類。
藕土豆海帶。如果能來一點豆制品當然就更完美了,可惜制作豆制品非常的費時間,大街上也沒有現成的售賣,所以張宴洋就把這豆制品給放一邊了。
等下次她有那個心情做豆制品的時候再來鹵吧。
鹵好的海帶藕土豆片,用另外一個盤子打撈起來。同樣的還是用一個小碟子,留了一小碗出來。
“宴洋,還有什麽需要我拿的嗎?”
“呃,不用了,這盤素菜我就可以拿上去,李大娘你的菜我都給你留下來了,我們吃的時候你也吃吧,趁熱吃,涼了味道可能就沒那麽好了。”
“唉!”最開始李大娘還會拒絕,想著把那些飯菜都溫在鍋裏,等他們張家人吃完,她把廚房收拾好了,才自己一個人坐在小角落邊吃。
後來也習慣他們吃時她也一起吃,剛出鍋飯菜吃起來確實比較香。
張宴洋把最後一道菜放上桌後,又把小家夥抱上她的兒童座椅。
“宴豐餓了的話就自己先吃著,阿姐去叫大哥他們啊。”
小家夥抽空點了點頭,不客氣的把他的小叉子伸去了張宴洋剛剛鹵好的素菜上。
“扣扣~你們好了沒?準備吃飯了喲!”
一聽到張宴洋的聲音裏面的三個男人都條件反射的驚恐了一下。
“……好了,宴洋馬上就好,你們先吃著啊,不用等我們。”
“嗯”
張宴洋又去叫她家大哥,大哥的書房門沒有關。
張宴洋站在門邊,意思意思地敲了敲門。
“扣扣,大哥可以吃飯嘍~”
“好,就來。”
“哇哦,宴洋,今晚上的晚飯可真豐富呀。”梁丘謹忙活了一下午,早就餓了,現在看著這一桌子美食,那饞蟲也跟著唱起了反調,讓他快快的投餵它們了。
“嗯,喜歡吃就多吃一點,敞開了肚皮吃,鍋裏面還有呢。”
“呃,幹鍋排骨還有鹵排骨,都加了很多香餑餑是辛辣的,你最好就吃那一碗燉排骨裏的食物,而紅燒排骨,吃一兩塊該是可以的。”張宴洋看著朱高賢的筷子,打算向那幹鍋排骨伸身去,淡淡的道了這麽一句。
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